خرید چاقوی آشپرخانه از بازار شوش تهران
قیمت و خرید چاقوی آشپزخانه
خرید چاقوی آشپزخانه یکی از ضروری ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای‌ست؛ فرقی نمی‌کند آشپزی حرفه‌ای باشید یا فقط گاهی غذایی خانگی درست کنید، انتخاب یک چاقوی مناسب می‌تواند هم سرعت کارتان را بیشتر کند و هم دقت برش را بالا ببرد. قیمت چاقو آشپزخانه بسته به نوع تیغه، جنس دسته، برند و کاربرد آن (مانند چاقوی سرآشپز، چاقو برش گوشت، چاقو برش نان یا سبزیجات) متغیر است. اما نگران نباشید، ما در فروشگاه شوش کوک بازه قیمتی متنوعی را پوشش داده‌ایم تا برای هر بودجه‌ای، گزینه‌ای مناسب پیدا شود.
سرویس چاقوی آشپزخانه
اگر به دنبال نظم، سرعت و دقت بیشتر در آشپزی هستید، سرویس چاقوی آشپزخانه انتخاب مناسب و کاربردی برای شماست. برخلاف خرید چاقو تک آشپزخانه، در یک سرویس کامل، مدل‌های مختلف چاقو برای نیازهای متفاوت روزمره به صورت یک‌جا و معمولا به همراه استند چاقوی آشپزخانه در اختیار شما قرار می‌گیرند. سرویس چاقوی آشپزخانه معمولاً شامل چاقوی سرآشپز، چاقوی ساطوری، چاقوی همه‌کاره، چاقوی نان و ابزارهای جانبی مانند قیچی یا چاقو تیزکن هستند.
جنس تیغه‌ها در جدیدترین ست چاقوی آشپزخانه معمولاً از استیل ضدزنگ یا فولاد ضدخش است و دسته‌ها نیز طوری طراحی شده‌اند که هم خوش دست باشند و هم در برابر رطوبت و حرارت مقاوم بمانند. همچنین جنس استند چاقو آشپزخانه معمولا چوبی، استیل یا مگنتی است که هم به مرتب بودن آشپزخانه کمک می‌کند و هم دسترسی سریع‌تری به ابزارها می‌دهد. هنگام خرید سرویس چاقو، به تعداد قطعات، جنس بدنه و نوع بسته بندی دقت کنید تا انتخابی متناسب با سبک آشپزی و بودجه‌تان داشته باشید.
از برندهای سرویس چاقو آشپزخانه ایرانی خوب می توان به ست چاقوی آشپزخانه دسینی، ست چاقوی آشپزخانه عرشیا، ست چاقوی آشپزخانه یونیک، ست چاقوی آشپزخانه جی فورس و دالتون اشاره کرد. و از برندهای سرویس چاقو آشپزخانه خارجی خوب می توان به ست چاقوی آشپزخانه ویکتورینوکس، ست چاقوی آشپزخانه وی ام اف، چاقوی آشپزخانه جی فی نی، ست چاقوی آشپزخانه نینجا، سرویس چاقوی آشپزخانه راکلند، چاقوی آشپزخانه زولینگ، سرویس چاقوی آشپزخانه میراکل بلید، سرویس چاقوی آشپزخانه کاراجا، سرویس چاقوی آشپزخانه کرکماز و چاقوی آشپزخانه ایکیا اشاره کرد.
انواع چاقوی آشپزخانه
هر چاقوی آشپزخانه برای کاری خاص طراحی شده و شناخت انواع آن می‌تواند سرعت، دقت و ایمنی کار در آشپزخانه را به طور چشمگیری افزایش دهد. برخلاف تصور رایج، داشتن یک چاقوی همه کاره کافی نیست؛ برای تجربه‌ای حرفه‌ای در پخت‌وپز، بهتر است هر نوع چاقو جایگاه مخصوص خود را داشته باشد.
چاقوی سرآشپز (Chef’s Knife)
پادشاه چاقوها! این چاقو آشپزخانه بزرگ با طولی بین ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر، مناسب برای خرد کردن سبزی، گوشت، میوه و هر چیزی‌ست که نیاز به دقت دارد.
چاقوی برش نان (Bread Knife)
این چاقوی آشپزخانه دارای تیغه‌ای دندانه‌دار برای برش نرم و بدون له‌کردن انواع نان، شیرینی و کیک کاربرد دارد.
چاقوی سانتوکو (Santoku)
چاقوی آشپزخانه ژاپنی با تیغه پهن و سوراخ‌دار که برای خرد کردن سریع سبزی و گوشت که بسیار کاربردی می باشد.
چاقوی پوست‌کَن (Paring Knife)
چاقوی آشپزخانه کوچک، تیز و سبک برای کارهای ظریف مانند پوست‌گیری و تزیین غذا.
چاقوی استخوان‌گیر (Boning Knife)
این چاقوی آشپزخانه دارای تیغه‌ای باریک و انعطاف پذیر برای جدا کردن دقیق گوشت از استخوان می باشد.
چاقوی ساطوری (Cleaver)
این چاقوی آشپزخانه با تیغه‌ای پهن و سنگین برای خرد کردن استخوان یا گوشت‌های ضخیم کاربرد دارد.